Salsa para todo. Tiras de tortilla con chile, hechas a mano en Michoacán. Pónsela a lo que ya comes.
Búscala junto a la caja de tu tienda
Cómo encontrarla
Cómo llegó a todo
De una cocina a tu mesa, plato por plato.
-
El origenNació en una cocina
Como nacen las buenas salsas: en una cocina, para acompañar la comida de todos los días. Tortilla en tiras, chiles secos y una idea sencilla.
-
El nombreUn apodo que se quedó
Tarasquita empezó como apodo y se quedó. Igual que la costumbre de llevarla a la mesa, plato tras plato.
-
LunesUn caldo caliente
La mesa cambia cada día. El lunes toca caldo, y una cucharada encima lo vuelve otro plato.
-
MiércolesEnchiladas
A media semana, enchiladas recién bañadas. Las tiras les dan textura y el chile pone el final.
-
ViernesPizza
El viernes llega la pizza. También ahí tiene su lugar, sobre cada rebanada.
-
SábadoAguachile o sushi
El fin de semana es de aguachile o de sushi. Tarasquita va con los dos.
-
Cualquier díaLo más sencillo
Un taco de frijoles, una tortilla recién hecha. Con una cucharada, lo más simple se vuelve antojo.
-
HoyLe queda a todo
Así fue como se le terminó poniendo a todo. Una cucharada, con todo y tiras, sobre lo que haya en tu mesa. Hecha a mano, en Michoacán.
La protagonista es la tortilla
La cortamos en tiras y la bañamos en chile, para que cada cucharada lleve tortilla.
- Hecha a manoEn Michoacán.
- Se sirve con cucharaCon todo y tiras, encima del taco o del caldo.
- En tu tiendaJunto a la caja, donde pagas.
- IngredientesTortilla de maíz, mezcla de chiles secos, aceite vegetal, cacahuate, semilla de girasol, ajonjolí, arándano y ajo. Contiene cacahuate y ajonjolí.
Le queda
a todo.
Una cucharada, con todo y tiras, sobre lo que vayas a comer.
Una cucharada encima de lo que ya cocinas
Algunas ideas para empezar.
Taco de frijoles
Con frijoles refritos recién hechos.
Quesadilla
Ábrela, ponle una cucharada y ciérrala.
Tostada de aguachile
Unas tiras encima, ya servida.
Huevo estrellado
En lugar de la salsa de siempre.
Chilaquiles
Al final, sobre la crema y la cebolla.
Caldo
Una cucharada en el plato, no en la olla.
Torta
Untada en el bolillo antes de armarla.
Pizza
Unas gotas del aceite y unas tiras.
¿Tienes una tienda? Te la llevamos.
Buen margen para ti y una sola condición: que la pongas junto a la caja, donde la gente paga.
Quiero venderla